长期以来，对CPI影响最大的是食品价格，今年一开年，首先从牛、羊肉开始，兰州不少食品价格就经历了一轮波动。根据监测，近期兰州牛、羊肉价格涨幅都在10%以上，并且因为节日关系，部分蔬菜的价格也有所上涨。像芹菜、莲花菜、黄瓜等，价格涨幅都超过20%。食品价格表现出的波动，给今年一开局的物价调控带来压力。统计部门一位分析人士告诉记者，好在其他商品价格涨幅多有回落，保证了今年1月兰州CPI整体水平处于可调控的范围之内。

　　如分析人士所说，在影响物价的八大类商品中，价格下降和持平的有六种，保证了物价整体水平变化不大。据了解，其中有两类商品价格下跌，分别是医疗保健和个人用品类价格，以及交通、通信类价格。两类价格上涨的商品，则是食品和衣着类商品，分析认为，这两类商品价格上涨，与年初节日消费密切相关。

　　而且记者了解到，为平抑物价，尤其是蔬菜等食品价格，兰州市政府已于2月23日开始第二期储备菜投放。物价部门预计，随着投放工作开展，加之近期天气好转，兰州蔬菜价格会逐步稳定。预计，今年年初物价整体水平可保持在3%的合理区间以内。